葉倩彤律師經常處理有關“同意書和非同意書售樓方案”的住宅及非住宅物業銷售項目，包括起草契約、買賣協議、抵押、轉讓、招標、以及與不同政府部門商討有關建設中和建設後獲得售前同意和批准的事宜。 她經常就《住宅物業(一手銷售)條例》向大型地產發展商提供法律意見。自2018年起，她作為主要代理律師參與了超過12個住宅和商業銷售項目。她負責的一些重要項目包括: 紅磡必嘉坊Baker Circle One (據稱是過往30年來最大規模的重建項目)、旺角利奧坊Square Mile系列 (利奧坊·凱岸 Cetus·Square Mile、利奧坊‧曦岸Aquila·Square Mile和利奧坊．壹隅The Quinn·Square Mile)、尖沙咀本木Arbour、半山The Richmond、上環堅道Caine Hill、鰂魚涌君豪峰Novum East等。

除了項目轉讓經驗外，她亦有為發展商、法定機構、中國國有企業、香港上市公司、慈善機構和高淨值私人客戶就土地收購和處置(包括但不限於房地產併購)、政府撥款條款、商業/工業項目空置地和整體租賃(她負責的一些重要租賃項目包括: 中環H Queen’s、中環H Code、北角友邦大廈、元朗K Plus等)，以及與物業有關的訴訟事宜。自2022年起，她一直為一家香港法定機構提供廣泛的房地產相關的法律顧問服務，特別是與香港三個工業邨的相關事宜。